Vakuumske pakirne stroje lahko razdelimo v naslednje tri kategorije glede na njihovo osnovno uporabo:
1. Stroj za vakuumsko pakiranje hrane. Takšni stroji za vakuumsko pakiranje morajo imeti temperaturno kontrolo pred vakuumskim pakiranjem, oprema pa ima svoj hladilni sistem, zato ima visoke zahteve po ohranjanju.
2. Medicinski vakuumski stroj za pakiranje. Tak stroj za vakuumsko pakiranje mora imeti vakuumsko obliko, ki omogoča skladiščenje izdelka za daljše časovno obdobje; ker naj bi se medicinski vakuumski stroj za pakiranje uporabljal na zelo zahtevnem mestu, kot je aseptična delavnica brez prahu, se lahko tak stroj za vakuumsko pakiranje uporablja tudi za bakterije, ki zahtevajo embalažo hrane, da dosežejo dobre rezultate.
3. Vakuumski stroj za pakiranje elektronskih izdelkov. Elektronski izdelki uporabljajo vakuumske pakirne stroje za zaščito notranjih kovinskih delov pred vlago in oksidacijo.
4, čaj vakuumsko pakiranje stroj. To je stroj, ki združuje tehtanje, zunanjo embalažo in notranjo embalažo. Rojstvo vakuumskega pakirnega stroja za čaj je velik korak na ravni domače embalaže čaja in resnično uresničuje standardizacijo pakiranja čaja.
